Como a carne fresca pode ser embalada de forma eficaz para prolongar sua vida útil sem perder seu sabor e cor? A máquina de vácuo de câmara de carne é uma excelente solução. Uma boa máquina de embalagem a vácuo pode estender a vida útil em aproximadamente 2–5 vezes sob condições refrigeradas.
Este artigo analisará o papel indispensável desta máquina na indústria de processamento de carne, com base em suas características inerentes, e discutirá seu preço de mercado típico. Isso ajudará os clientes que estão considerando adquirir a máquina a estarem bem preparados antes da compra.
O que é uma máquina de embalagem a vácuo?
Um selador de vácuo de câmara de carne é uma solução profissional de embalagem de alimentos, usada principalmente para remover o ar de sacos de vácuo e selá-los, prolongando efetivamente a vida útil de carne fresca, aves, frutos do mar e produtos de carne processada.
Ao criar um ambiente de baixo oxigênio, esta máquina efetivamente previne o crescimento bacteriano, a oxidação da carne e a perda de umidade, tornando-se uma peça essencial de equipamento para açougues, fábricas de processamento de carne, restaurantes e centros de distribuição de alimentos.
Com a crescente demanda por armazenamento seguro de carne, maior vida útil e embalagens de grau de exportação, as máquinas de embalagem a vácuo tornaram-se uma escolha padrão na indústria de carne. Se desejar obter um melhor efeito de embalagem, entre em contato conosco para seu plano exclusivo.
Por que muitas empresas de carne escolhem a embalagem a vácuo de câmara?
Produtos de carne são altamente sensíveis ao ar, temperatura e contaminação, e manuseio incorreto em qualquer etapa pode levar a mudanças significativas na cor e no cheiro. Portanto, os clientes na indústria de carne geralmente enfrentam os seguintes desafios:
- Carnes frescas e processadas têm prazos de validade curtos, e os canais de venda limitados sob métodos tradicionais de armazenamento são extremamente difíceis de manter.
- Há um alto risco de deterioração e deterioração durante o armazenamento e transporte. Além disso, a exposição ao ar acelera a deterioração devido à contaminação ambiental.
- A embalagem comum é propensa a vazamentos ou vedação inadequada, levando a feedbacks negativos dos clientes e prejudicando a reputação da marca.
- Para produtos de exportação, há requisitos rigorosos de segurança alimentar e higiene para produtos de carne, que são difíceis de atender com embalagens comuns.
No entanto, as máquinas de vácuo de câmara de carne podem resolver efetivamente esses problemas de embalagem e segurança alimentar, mesmo para líquidos especiais ou carnes marinadas, fornecendo pressão de vácuo estável, efeitos de vedação uniformes e qualidade de embalagem confiável.
Principais vantagens das máquinas de vácuo de câmara de carne
- A estrutura de câmara fechada desta máquina de vedação a vácuo de carne permite atingir níveis de vácuo extremamente altos e estáveis, garantindo a remoção máxima de ar e um selo perfeito.
- A vedação a vácuo realizada pela máquina de embalagem a vácuo desacelera significativamente a oxidação e a atividade microbiana, prolongando a prazo de validade dos produtos de carne em 2-5 vezes em comparação com métodos tradicionais de embalagem.
- A máquina de embalagem a vácuo Taizy é equipada com tiras de aquecimento e sistema de controle de temperatura preciso, permitindo uma vedação forte e completamente à prova de vazamentos, ideal para carne fresca, carne congelada e produtos com umidade.
- Ao contrário das máquinas de vácuo de câmara de carne externas, as máquinas de embalagem a vácuo de câmara podem embalar com segurança carnes que contêm sangue, marinadas ou molhos, sem afetar a qualidade do selo.
Modelos mais vendidos e suas especificações
Nossa máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara é um modelo de sucesso de vendas, particularmente popular entre fábricas de processamento de carne, açougues, cozinhas centrais e empresas de exportação de alimentos.
Projetada para operação contínua e eficiente, pode processar múltiplos produtos de forma contínua, sendo ideal para usuários que requerem desempenho de vácuo estável e alta produção diária.
| Modelo | TZ-600 | TZ-700 | TZ-800 |
| Tensão | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz |
| Potência do motor da bomba | 2.25kw | 2.25kw | 2.25kw |
| Potência de selagem | 1.17kw | 1.17kw | 1.17kw |
| Limite de vácuo | 0.1pa | 0.1pa | 0.1pa |
| Número de selagem(Cada câmara) | 2*2 | 2*2 | 2*2 |
| Tamanho de selagem(L*W) | 600mm*10mm | 700mm*10mm | 800mm*10mm |
| Tamanho de selo a selo | Aço inoxidável 304 | Aço inoxidável 304 | Aço inoxidável 304 |
| Material da câmara de vácuo | Aço inoxidável 304 | Aço inoxidável 304 | Aço inoxidável 304 |
| Bomba de deslocamento | 60m³/h | 60m³/h | 63m³/h |
| Tamanho da câmara de vácuo | 600mm*530mm*160mm | 770mm*705mm*160mm | 880mm*705mm*160mm |
| Dimensões | 1460mm*605mm*960mm | 1645mm*730mm*960mm | 1900mm*730mm*960mm |
| Peso | 180kg | 260kg | 300kg |
Qual será o custo da máquina de vácuo de câmara de carne?
O preço final de uma máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara não é fixo, mas sim determinado pelas especificações da máquina e pelas necessidades específicas do cliente.
A capacidade e a potência da máquina de vácuo para câmara de carne são fatores principais que afetam o preço. Suas bombas de vácuo industriais de grande capacidade oferecem velocidades de vácuo mais rápidas e níveis de vácuo mais altos, o que é especialmente importante para carne e produtos úmidos.
A máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara, com câmara e tampa totalmente em aço inox 304, atende aos padrões de higiene de grau alimentício e é mais durável em ambientes de processamento úmidos, o que também impacta o custo total, tornando-a mais cara do que máquinas feitas com materiais comuns.
Outras configurações opcionais, como tamanhos personalizados de câmara, configurações especiais de vedação, embalagem de exportação ou peças de reposição, também impactarão significativamente o custo total.
Se estiver interessado nesta máquina de vácuo de câmara de carne, não hesite em nos contatar! Forneceremos o preço mais recente e o melhor serviço!
Além disso, também oferecemos outras opções de embalagem para seus produtos de carne ou snacks: Máquina de Embalagem Flow Wrap, Máquina de Embalagem com Pesagem Multi-cabeças.
