Como pode a carne fresca ser embalada de forma eficaz para prolongar a sua vida útil sem perder o sabor e a cor? A máquina de vácuo para câmara de carne é uma excelente solução. Uma boa máquina de embalagem a vácuo pode estender a vida útil em aproximadamente 2–5 vezes sob condições de refrigeração.
Este artigo analisará o papel indispensável desta máquina na indústria de processamento de carne, com base nas suas características inerentes, e discutirá o seu preço de mercado típico. Isto ajudará os clientes que estão a considerar adquirir a máquina a estarem bem preparados antes de fazerem a compra.
O que é uma máquina de embalagem a vácuo?
Uma seladora de vácuo de câmara de carne é uma solução profissional de embalagem de alimentos, usada principalmente para remover o ar de sacos a vácuo e selá-los, prolongando efetivamente a vida útil de carne fresca, aves, frutos do mar e produtos de carne processada.
Ao criar um ambiente de baixo teor de oxigénio, esta máquina impede efetivamente o crescimento bacteriano, a oxidação da carne e a perda de humidade, tornando-se um equipamento essencial para talhos, fábricas de processamento de carne, restaurantes e centros de distribuição de alimentos.
Com a crescente procura por armazenamento seguro de carne, maior vida útil e embalagens de grau de exportação, as máquinas de embalagem a vácuo tornaram-se uma escolha padrão na indústria de carne. Se desejar obter um melhor efeito de embalagem, entre em contacto connosco para o seu plano exclusivo.
Por que muitas empresas de carne optam por embalagens a vácuo de câmara?
Os produtos de carne são altamente sensíveis ao ar, temperatura e contaminação, e o manuseamento incorreto em qualquer fase pode levar a alterações significativas na sua cor e cheiro. Portanto, os clientes na indústria de carne enfrentam normalmente os seguintes desafios:
- Carnes frescas e processadas têm prazos de validade curtos, e os canais de venda limitados sob métodos tradicionais de armazenamento são extremamente difíceis de manter.
- Existe um alto risco de deterioração e deterioração durante o armazenamento e transporte. Além disso, a exposição ao ar acelera a deterioração devido à contaminação ambiental.
- A embalagem comum é propensa a fugas ou vedação incorreta, levando a feedback negativo dos clientes e prejudicando a reputação da marca.
- Para produtos de exportação, existem requisitos rigorosos de segurança alimentar e higiene para produtos de carne, que são difíceis de cumprir com embalagens comuns.
No entanto, as máquinas de vácuo de câmara de carne podem resolver eficazmente estes problemas de embalagem e segurança alimentar, mesmo para líquidos especiais ou carnes marinadas, fornecendo pressão de vácuo estável, efeitos de vedação uniformes e qualidade de embalagem fiável.
Vantagens principais das máquinas de vácuo de câmara de carne
- A estrutura da câmara fechada desta máquina de selagem a vácuo de carne permite atingir níveis de vácuo extremamente elevados e estáveis, garantindo a remoção máxima de ar e uma vedação perfeita.
- A selagem a vácuo realizada pela máquina de embalagem a vácuo desacelera significativamente a oxidação e a atividade microbiana, prolongando a vida útil dos produtos de carne em 2-5 vezes em comparação com métodos tradicionais de embalagem.
- A máquina de embalagem a vácuo Taizy está equipada com tiras de aquecimento e um sistema de controlo de temperatura preciso, permitindo uma vedação forte e completamente à prova de fugas, tornando-a ideal para carne fresca, carne congelada e produtos com umidade.
- Ao contrário das máquinas de câmara de carne externas, as máquinas de embalagem a vácuo de câmara podem embalar com segurança carnes que contenham sangue, marinadas ou molhos, sem afetar a qualidade da vedação.
Modelos mais vendidos e suas especificações
A nossa máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara é um modelo mais vendido, especialmente popular entre fábricas de processamento de carne, talhos, cozinhas centrais e empresas de exportação de alimentos.
É projetada para operação contínua e eficiente, podendo processar múltiplos produtos de forma contínua, tornando-se ideal para utilizadores que requerem desempenho de vácuo estável e alta produção diária.
| Modelo | TZ-600 | TZ-700 | TZ-800 |
| Voltagem | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz |
| Pump motor power | 2.25kw | 2.25kw | 2.25kw |
| Sealing power | 1.17kw | 1.17kw | 1.17kw |
| Vacuum limit | 0.1pa | 0.1pa | 0.1pa |
| Heat seal number(Each room) | 2*2 | 2*2 | 2*2 |
| Sealing size(L*W) | 600mm*10mm | 700mm*10mm | 800mm*10mm |
| Seal to seal size | 304 stainless steel | 304 stainless steel | 304 stainless steel |
| Vacuum chamber material | 304 stainless steel | 304 stainless steel | 304 stainless steel |
| Displacement pump | 60m³/h | 60m³/h | 63m³/h |
| Vacuum chamber size | 600mm*530mm*160mm | 770mm*705mm*160mm | 880mm*705mm*160mm |
| Dimensões | 1460mm*605mm*960mm | 1645mm*730mm*960mm | 1900mm*730mm*960mm |
| Peso | 180kg | 260kg | 300kg |
Qual será o custo da máquina de vácuo de câmara de carne?
O preço final de uma máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara não é fixo, mas sim determinado pelas especificações da máquina e pelas necessidades específicas do cliente.
A capacidade e potência da máquina de vácuo de câmara de carne são fatores principais que afetam o preço. As suas bombas de vácuo industriais de grande capacidade oferecem velocidades de vácuo mais rápidas e níveis de vácuo mais elevados, especialmente importantes para carne e produtos húmidos.
A máquina de embalagem a vácuo de dupla câmara, com câmara e tampa em aço inoxidável 304 completo, cumpre os padrões de higiene de grau alimentar e é mais durável em ambientes de processamento húmido, o que também afeta o custo total, tornando-a mais cara do que máquinas feitas com materiais comuns.
Outras configurações opcionais, como tamanhos personalizados de câmara, configurações especiais de vedação, embalagem de exportação ou peças sobresselentes, também terão um impacto significativo no custo total.
Se estiver interessado nesta máquina de vácuo de câmara de carne, não hesite em contactar-nos! Forneceremos o preço mais recente e o melhor serviço!
Além disso, também oferecemos outras opções de embalagem para seus produtos de carne ou snacks: Máquina de Embalagem de Filme Estendido, Máquina de Embalagem com Pesagem Multi-cabeças.
