Wie kann frisches Fleisch effektiv verpackt werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern, ohne Geschmack und Farbe zu verlieren? Das Fleischkammer-Vakuumgerät ist eine ausgezeichnete Lösung. Eine gute Vakuumverpackungsmaschine kann die Haltbarkeit unter gekühlten Bedingungen um etwa 2–5 Mal verlängern.
Dieser Artikel wird die unverzichtbare Rolle dieser Maschine in der Fleischverarbeitungsindustrie basierend auf ihren inhärenten Merkmalen analysieren und ihren typischen Marktpreis diskutieren. Dies wird Kunden, die den Kauf der Maschine in Erwägung ziehen, helfen, gut vorbereitet zu sein.
Was ist eine Vakuumverpackungsmaschine?
Ein Fleischkammer-Vakuumierer ist eine professionelle Lebensmittelverpackungslösung, die hauptsächlich dazu verwendet wird, Luft aus Vakuumbeuteln zu entfernen und sie zu versiegeln, um die Haltbarkeit von frischem Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten und verarbeiteten Fleischprodukten effektiv zu verlängern.
Durch das Schaffen einer Umgebung mit geringem Sauerstoff wird dieses Gerät das Wachstum von Bakterien, Fleischoxidation und Feuchtigkeitsverlust wirksam verhindern und ist damit ein unverzichtbares Gerät für Metzgereien, Fleischverarbeitungsbetriebe, Restaurants und Lebensmittelvertrieb.
Mit der wachsenden Nachfrage nach sicherer Fleischlagerung, längerer Haltbarkeit und Exportverpackung ist Vakuumverpackungsmaschinen eine Standardwahl in der Fleischindustrie geworden. Wenn Sie eine bessere Verpackungswirkung erzielen möchten, kontaktieren Sie uns bitte für Ihren exklusiven Plan.
Warum entscheiden sich viele Fleischbetriebe für Kammer-Vakuumverpackung?
Fleischprodukte sind sehr empfindlich gegenüber Luft, Temperatur und Verunreinigungen, und unsachgemäße Handhabung in jeder Phase kann zu erheblichen Veränderungen in Farbe und Geruch führen. Daher stehen Kunden in der Fleischindustrie typischerweise vor folgenden Herausforderungen:
- Frisches und verarbeitetes Fleisch hat eine kurze Haltbarkeit, und die begrenzten Vertriebskanäle unter traditionellen Lagerungsmethoden erschweren die Lagerung erheblich.
- Es besteht ein hohes Risiko von Verderb und Verschlechterung während Lagerung und Transport. Darüber hinaus beschleunigt der Kontakt mit Luft die Verderbnis durch Umwelteinflüsse.
- Normale Verpackung neigt zu Lecks oder unsachgemäßer Versiegelung, was zu negativem Kundenfeedback führt und die Markenreputation schädigt.
- Für Exportprodukte gelten strenge Lebensmittelsicherheits- und Hygieneanforderungen für Fleischprodukte, die mit herkömmlicher Verpackung schwer zu erfüllen sind.
Allerdings können Fleischkammer-Vakuumgeräte diese Verpackungs- und Lebensmittelsicherheitsprobleme effektiv lösen, selbst bei speziellen Flüssigkeiten oder mariniertem Fleisch, indem sie stabilen Vakuumdruck, gleichmäßige Versiegelungseffekte und zuverlässige Verpackungsqualität bieten.
Wichtige Vorteile von Fleischkammer-Vakuummaschinen
- Die geschlossene Kammerstruktur dieses Fleischkammer-Vakuumversiegelungsgeräts ermöglicht es, extrem hohe und stabile Vakuumwerte zu erreichen, was eine maximale Luftentfernung und eine perfekte Versiegelung gewährleistet.
- Durch Vakuumversiegelung, die von der Vakuumverpackungsmaschine durchgeführt wird, wird die Oxidation und mikrobielle Aktivität deutlich verlangsamt, wodurch die Haltbarkeit von Fleischprodukten gegenüber herkömmlichen Verpackungsmethoden um 2–5 Mal verlängert wird.
- Die Taizy-Vakuumverpackungsmaschine ist mit Heizstreifen und einem präzisen Temperaturkontrollsystem ausgestattet, ermöglicht eine starke und völlig dichte Versiegelung und ist ideal für Frischfleisch, Tiefkühlfleisch und Produkte mit Feuchtigkeit.
- Im Gegensatz zu externen Fleischkammer-Vakuumgeräten können Kammer-Vakuumverpackungsmaschinen Fleisch, das Blut, Marinaden oder Soßen enthält, sicher verpacken, ohne die Versiegelungsqualität zu beeinträchtigen.
Best-Seller-Modelle und ihre Spezifikationen
Unsere Doppelkammervakuumverpackungsmaschine ist ein Best- Seller-Modell, besonders beliebt bei Fleischverarbeitungsbetrieben, Metzgereien, Central Kitchens und Lebensmittel-Exportunternehmen.
Sie ist für einen kontinuierlichen und effizienten Betrieb konzipiert, der mehrere Produkte hintereinander verarbeiten kann, wodurch sie ideal für Anwender ist, die stabile Vakuumleistung und eine hohe tägliche Ausbringung benötigen.
| Modell | TZ-600 | TZ-700 | TZ-800 |
| Spannung | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz |
| Pumpenmotorleistung | 2.25kw | 2.25kw | 2.25kw |
| Dichtungsleistung | 1.17kw | 1.17kw | 1.17kw |
| Vakuumgrenze | 0.1pa | 0.1pa | 0.1pa |
| Anzahl der Heißsiegel(Je Kammer) | 2*2 | 2*2 | 2*2 |
| Dichtungsgröße(L*W) | 600mm*10mm | 700mm*10mm | 800mm*10mm |
| Siegel-zu-Siegel-Größe | 304 Edelstahl | 304 Edelstahl | 304 Edelstahl |
| Material der Vakuumkammer | 304 Edelstahl | 304 Edelstahl | 304 Edelstahl |
| Verdrängerpumpe | 60m³/h | 60m³/h | 63m³/h |
| Kammergröße der Vakuumkammer | 600mm*530mm*160mm | 770mm*705mm*160mm | 880mm*705mm*160mm |
| Dimensions | 1460mm*605mm*960mm | 1645mm*730mm*960mm | 1900mm*730mm*960mm |
| Gewicht | 180kg | 260kg | 300kg |
Wie viel kostet das Fleischkammer-Vakuumgerät?
Der Endpreis einer Doppelkammervakuumverpackungsmaschine ist nicht fix, sondern wird durch die Maschinenspezifikationen und die spezifischen Anwendungsbedürfnisse des Kunden bestimmt.
Die Kapazität und Leistung des Fleischkammer-Vakuumgeräts sind entscheidende Faktoren für den Preis. Seine großvolumigen industriellen Vakuumpumpen bieten schnellere Vakuumgeschwindigkeiten und höhere Vakuumwerte, was besonders bei Fleisch und feuchten Produkten wichtig ist.
Die Doppelkammervakuumverpackungsmaschine mit einer vollständigen 304er-Edelstahlkammer und -Deckel erfüllt die Hygienestandards der Lebensmittelindustrie und ist in feuchten Verarbeitungsumgebungen langlebiger; dies beeinflusst auch die Gesamtkosten und macht sie teurer als Maschinen aus gewöhnlichen Materialien.
Weitere optionale Konfigurationen, wie kundenspezifische Kammergrößen, spezielle Versiegelungskonfigurationen, Exportverpackung oder Ersatzteile, wirken sich ebenfalls erheblich auf die Gesamtkosten aus.
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Darüber hinaus bieten wir auch andere Verpackungsoptionen für Ihre Fleischprodukte oder Snacks an: Flow-Wrap-Verpackungsmaschine, Mehrkopf-Wägesystem-Verpackungsmaschine.
