Nói chung, máy đóng gói chân không hai buồng là một loại máy đóng gói chân không. Ngoài ra, nguyên lý làm việc của máy đóng gói chân không là giống nhau. Nhưng, thiết kế bàn nghiêng độc đáo của nó có thể đảm bảo rằng độ ẩm trong sản phẩm không bị mất.
Vì hai buồng chân không làm tăng gấp đôi hiệu suất làm việc. Ngoài ra, có thể thổi nito vào túi để ngăn thực phẩm bị ép.
Nguyên lý làm việc là gì
Thứ nhất là hút chân không. Khi buồng chân không đóng nắp, bơm chân không bắt đầu hoạt động để hút khí ra khỏi túi đóng gói. Lúc này, kim đồng hồ chân không tăng lên và đạt đến mức chân không định mức, bơm chân không dừng hoạt động.
Thứ hai, bước tiếp theo là hàn nhiệt. Áp suất giữa buồng chân không và buồng khí hàn nhiệt khác nhau. Buồng khí hàn nhiệt được bơm căng và giãn nở, khiến khung ép nhiệt trên di chuyển xuống và ép miệng túi. Đồng thời, biến áp hàn nhiệt hoạt động để bắt đầu hàn.
Thứ ba, trả khí. Không khí bên ngoài đi vào buồng chân không, kim đồng hồ chân không trở về số không, khung ép nhiệt được hồi vị bởi lò xo trả về, và buồng chân không được mở.
Cuối cùng, chu trình là di chuyển buồng chân không trên sang buồng chân không khác rồi vào quy trình làm việc tiếp theo. Hai buồng trái và phải hoạt động luân phiên, theo chu kỳ.
Đặc điểm của đóng gói chân không
Thứ nhất là loại bỏ oxy, hút hết oxy trong túi, giảm hoặc thậm chí loại bỏ môi trường sống của vi sinh vật. Giúp ngăn thực phẩm bị hỏng và đổi màu.
Thứ hai là ngăn chặn oxy hóa. Đóng gói chân không có thể giảm hiệu quả việc mất vitamin A và vitamin C trong thực phẩm, và giữ được màu sắc, mùi thơm, hương vị và giá trị dinh dưỡng của nó.
Tiếp theo là bơm khí. Nhiều loại thực phẩm rời và dễ vỡ, thực phẩm dễ gây kết tụ, hoặc thực phẩm có mép cao và độ cứng không thể đóng gói chân không trực tiếp và cần được bơm phồng vào túi đóng gói để tránh thực phẩm bị nghiền nát và biến dạng dưới áp lực.
Nito là một khí trơ đóng vai trò làm đầy và có thể bảo vệ thực phẩm. Hơn nữa, so với máy đóng gói chân không một buồng, máy đóng gói chân không hai buồng có thể chuyển trái phải, và hiệu suất làm việc cao.
Giá bao nhiêu
Các loại máy đóng gói chân không hai buồng khác nhau có giá khác nhau, và cùng một máy có giá khác nhau ở các vùng khác nhau. So với máy đóng gói chân không một buồng, máy đóng gói chân không hai buồng có thể chuyển buồng hút từ trái sang phải, và hiệu quả làm việc cao hơn. Nhưng giá trị của máy đóng gói chân không là rõ ràng. Giá trị ảnh hưởng đến giá cả.