Máy đóng gói hút chân không thực phẩm, còn gọi là máy đóng gói chân không, là một máy sử dụng chân không để đóng gói vật liệu. Vì nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đặc biệt là trái cây và rau, nên được gọi là máy đóng gói thực phẩm.
Chi tiết về Máy đóng gói hút chân không thực phẩm
Toàn bộ thân máy đóng gói hút chân không thực phẩm được làm bằng thép không gỉ 304. Có hai loại máy đóng gói khác nhau, buồng đơn và buồng đôi. Có PLC màn hình cảm ứng để cài đặt thời gian gia nhiệt và thời gian làm mát. Túi đóng gói chân không là túi ghép PET, chịu được nhiệt độ cao. Trước khi sử dụng máy đóng gói hút chân không, bạn nên hiểu kích thước sản phẩm hoàn thiện và túi đóng gói của mình.
Ứng dụng
Nói chung, các lĩnh vực ứng dụng của máy đóng gói hút chân không bao gồm thực phẩm, ngũ cốc, trái cây, dưa muối, hoa quả ngâm, hóa chất, nguyên liệu dược, linh kiện điện tử, thiết bị chính xác và kim loại hiếm. Đặc biệt phù hợp cho trà, gạo, bánh quy ép, ngô tươi, thịt, rau, trứng, v.v.
Sáu tính năng chính của Máy đóng gói hút chân không
- Thứ nhất, giảm tốc độ oxy hóa. Đóng gói chân không có thể trực tiếp ngăn chặn thủ phạm chính gây oxy hóa thực phẩm—không khí, để đạt được hiệu quả kéo dài thời hạn sử dụng.
- Thứ hai, ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Các sản phẩm được đóng gói bằng máy đóng gói hút chân không có thể ngăn chặn hiệu quả vi khuẩn xâm nhập, từ đó đảm bảo chất lượng nguyên liệu thực phẩm.
- Thứ ba, ngăn ngừa khô. Dù để ở nhiệt độ phòng hay đông lạnh, độ ẩm bên trong thực phẩm sẽ bốc hơi theo thời gian. Bảo vệ bằng chân không có thể niêm phong độ ẩm của thực phẩm để không bị bay hơi, tránh được vấn đề khô hiệu quả.
- Sau đó, tránh hiện tượng đóng băng bề mặt của nguyên liệu thực phẩm. Nếu nhiệt độ quá thấp hoặc thời gian bảo quản quá lâu, khiến nguyên liệu thực phẩm bị hiện tượng đóng băng bề mặt, thương nhân thậm chí không thể bán được thực phẩm. Đóng gói chân không có thể cô lập dao động nhiệt độ bên ngoài và ngăn ngừa hiện tượng này.
- Ngoài ra, kéo dài thời hạn sử dụng. Mặc dù thành phần của các nguyên liệu khác nhau, nếu bảo quản trong túi chân không ở tủ lạnh, chúng có thể ngăn ngừa đổi màu hoặc đóng băng bề mặt và kéo dài thời hạn sử dụng lên gấp 1,5 lần.
- Cuối cùng, dễ sử dụng. Thực phẩm đóng gói chân không tiện lợi, an toàn, và một số thậm chí có thể ăn được mà không cần hâm. Hơn nữa, bạn có thể chồng xếp thực phẩm, giúp tiết kiệm không gian và giảm chi phí lưu trữ, vận chuyển.
Cuối cùng, nếu bạn muốn làm việc trong ngành thực phẩm hoặc dịch vụ ăn uống, bạn không nên bỏ lỡ máy đóng gói hút chân không tiện lợi và hiệu quả này.