Jak skutecznie pakować świeże mięso, aby wydłużyć jego okres przydatności do spożycia bez utraty smaku i koloru? Maszyna do próżniowego pakowania mięsa jest doskonałym rozwiązaniem. Dobra maszyna do pakowania próżniowego może wydłużyć okres przydatności do spożycia o około 2–5 razy w warunkach chłodniczych.
Ten artykuł przeanalizuje nieodzowną rolę tej maszyny w przemyśle mięsnym, opierając się na jej wrodzonych cechach, i omówi jej typową cenę rynkową. To pomoże klientom rozważającym zakup maszyny, być dobrze przygotowanym przed dokonaniem zakupu.
Czym jest maszyna do pakowania próżniowego?
Próżniowa maszyna do pakowania mięsa w komorze to profesjonalne rozwiązanie do pakowania żywności, używane głównie do usuwania powietrza z worków próżniowych i ich uszczelniania, skutecznie wydłużając okres przydatności do spożycia świeżego mięsa, drobiu, owoców morza i przetworzonych produktów mięsnych.
Tworząc środowisko o niskiej zawartości tlenu, ta maszyna skutecznie zapobiega rozwojowi bakterii, utlenianiu mięsa i utracie wilgoci, co czyni ją niezbędnym urządzeniem dla sklepów mięsnych, zakładów przetwórstwa mięsa, restauracji i centrów dystrybucji żywności.
Wraz z rosnącym zapotrzebowaniem na bezpieczne przechowywanie mięsa, dłuższy okres przydatności do spożycia i pakowanie na eksport, maszyny do pakowania w próżni stały się standardowym wyborem w branży mięsnej. Jeśli chcesz uzyskać lepszy efekt pakowania, skontaktuj się z nami, aby uzyskać swój ekskluzywny plan.
Dlaczego wiele firm mięsnych wybiera pakowanie w próżni w komorze?
Produkty mięsne są wysoce wrażliwe na powietrze, temperaturę i skażenia, a niewłaściwe obchodzenie się z nimi na każdym etapie może prowadzić do znacznych zmian w ich kolorze i zapachu. Dlatego klienci z branży mięsnej zazwyczaj stają przed następującymi wyzwaniami:
- Świeże i przetworzone mięsa mają krótki okres przydatności do spożycia, a ograniczone kanały sprzedaży w tradycyjnych metodach przechowywania są niezwykle trudne do magazynowania.
- Podczas przechowywania i transportu istnieje wysokie ryzyko psucia i pogorszenia jakości. Co więcej, narażenie na powietrze przyspiesza psucie się z powodu skażenia środowiskowego.
- Zwykłe pakowanie jest podatne na wycieki lub niewłaściwe uszczelnienie, co prowadzi do negatywnych opinii klientów i szkodzi reputacji marki.
- Dla produktów eksportowych istnieją surowe wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności i higieny mięsa, które trudno spełnić zwykłym pakowaniem.
Jednak maszyny do próżniowego pakowania mięsa w komorze mogą skutecznie rozwiązać te problemy z pakowaniem i bezpieczeństwem żywności, nawet dla specjalnych płynów lub marynowanego mięsa, zapewniając stabilne ciśnienie próżni, jednolite efekty uszczelniania i niezawodną jakość pakowania.
Kluczowe zalety maszyn do próżniowego pakowania mięsa w komorze
- Zamknięta struktura komory tej maszyny do próżniowego pakowania mięsa pozwala osiągnąć niezwykle wysokie i stabilne poziomy próżni, zapewniając maksymalne usunięcie powietrza i idealne uszczelnienie.
- Pakowanie próżniowe wykonywane przez maszynę do pakowania próżniowego znacznie spowalnia utlenianie i aktywność mikroorganizmów, wydłużając okres przydatności do spożycia mięsa o 2-5 razy w porównaniu z tradycyjnymi metodami pakowania.
- Taizy maszyna do pakowania próżniowego jest wyposażona w paski grzewcze i precyzyjny system kontroli temperatury, umożliwiając silne i całkowicie szczelne uszczelnienie, co czyni ją idealną do świeżego mięsa, mięsa mrożonego i produktów zawierających wilgoć.
- W przeciwieństwie do zewnętrznych maszyn do próżniowego pakowania mięsa, maszyny do pakowania w komorze mogą bezpiecznie pakować mięsa zawierające krew, marynaty lub sosy bez wpływu na jakość uszczelnienia.
Modele najlepiej sprzedające się i ich specyfikacje
Nasza podwójna maszyna do pakowania mięsa w próżni jest modelem najlepiej sprzedającym się, szczególnie popularnym w zakładach przetwórstwa mięsa, sklepach mięsnych, kuchniach centralnych i firmach eksportujących żywność.
Została zaprojektowana do ciągłej i wydajnej pracy, co pozwala na przetwarzanie wielu produktów jednocześnie, czyniąc ją idealną dla użytkowników wymagających stabilnej wydajności próżni i wysokiej dziennej produkcji.
| Model | TZ-600 | TZ-700 | TZ-800 |
| Napięcie | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz | 380v/50hz 220v/50hz 110v/60hz |
| Moc silnika pompy | 2.25kw | 2.25kw | 2.25kw |
| Moc zgrzewania | 1.17kw | 1.17kw | 1.17kw |
| Limit próżni | 0.1pa | 0.1pa | 0.1pa |
| Liczba zgrzewów (w każdej komorze) | 2*2 | 2*2 | 2*2 |
| Rozmiar zgrzewu(D*W) | 600mm*10mm | 700mm*10mm | 800mm*10mm |
| Rozmiar od zgrzewu do zgrzewu | Stal nierdzewna 304 | Stal nierdzewna 304 | Stal nierdzewna 304 |
| Materiał komory próżniowej | Stal nierdzewna 304 | Stal nierdzewna 304 | Stal nierdzewna 304 |
| Pompa przepływowa | 60m³/h | 60m³/h | 63m³/h |
| Rozmiar komory próżniowej | 600mm*530mm*160mm | 770mm*705mm*160mm | 880mm*705mm*160mm |
| Wymiary | 1460mm*605mm*960mm | 1645mm*730mm*960mm | 1900mm*730mm*960mm |
| Waga | 180kg | 260kg | 300kg |
Ile będzie kosztować maszyna do próżniowego pakowania mięsa?
Ostateczna cena maszyny do próżniowego pakowania mięsa w komorze nie jest stała, lecz zależy od specyfikacji maszyny i indywidualnych potrzeb klienta.
Pojemność i moc maszyny do próżniowego pakowania mięsa są głównymi czynnikami wpływającymi na cenę. Jej duże przemysłowe pompy próżniowe oferują szybsze tempo odsysania i wyższe poziomy próżni, co jest szczególnie ważne dla mięsa i produktów wilgotnych.
Maszyna do pakowania mięsa w próżni z podwójną komorą, wyposażona w pełną stal nierdzewną 304, spełnia normy higieny żywności i jest bardziej trwała w wilgotnych środowiskach przetwarzania, co również wpływa na ogólny koszt, czyniąc ją droższą od maszyn wykonanych z zwykłych materiałów.
Inne opcjonalne konfiguracje, takie jak dostosowane rozmiary komór, specjalne konfiguracje uszczelniania, pakowanie eksportowe lub części zamienne, również znacznie wpłyną na ogólny koszt.
Jeśli jesteś zainteresowany tą maszyną do próżniowego pakowania mięsa w komorze, nie wahaj się z nami skontaktować! Podamy Ci najnowszą cenę i najlepszą obsługę!
Ponadto oferujemy inne opcje pakowania dla Twoich produktów mięsnych lub przekąsek: Maszyna do pakowania w folię termokurczliwą, Maszyna do pakowania z wieloma głowicami ważącymi.
