Generally, the double-chamber vacuum packager is a kind of vacuum packaging machine. Besides, the working principle of the vacuum packaging machine is the same. But, its unique tilted tabletop design, which can ensure that the moisture in the product is not lost.
Since the two vacuum chambers double the working efficiency. In addition, nitrogen can be flushed into the bag to prevent food Squeezed.
動作原理は何ですか
まず真空です。真空チャンバーが蓋を閉じると、真空ポンプが作動して包装袋からガスを抽出します。このとき、真空計の針が上昇して定格真空度に達すると、真空ポンプは停止します。
次に、ヒートシール工程に入ります。真空チャンバーとヒートシール気室との間で圧力差が生じ、ヒートシール気室が膨張します。その結果、上部の加圧シールフレームが下がり袋の口を押さえます。同時に、シール用トランスが作動してシーリングが始まります。
第三に、復気です。大気が真空チャンバーに入り、真空計の指針はゼロに戻り、戻りバネによって加圧シールフレームがリセットされ、真空チャンバーが開きます。
最後に、サイクルとして上部の真空チャンバーを別の真空チャンバーに移動させ、次の作業工程に入ります。左右のチャンバーは交互に、周期的に作動します。
真空包装の特徴
第一に酸素の除去です。袋内の酸素を排出し、微生物の生存環境を低下させ、あるいはなくすことで、食品の腐敗や変色を防ぐのに役立ちます。
第二に酸化防止です。真空包装は食品中のビタミンAやビタミンCの損失を効果的に減らし、色、香り、味、栄養価を維持します。
次に膨張です。多くの緩い・壊れやすい食品、凝集しやすい食品、または縁が高く硬さのある食品は、直接真空包装できず、袋内にガスを吹き込んで食品が圧力で押しつぶされたり変形したりするのを防ぐ必要があります。
窒素は不活性ガスであり、充填の役割を果たして食品を保護できます。さらに、単室真空包装機と比べて、デュアルチャンバー真空包装機は左右を切り替えられ、作業効率が高いです。
価格はいくらですか
異なるタイプの double-chamber vacuum packaging machines は価格が異なり、同じ機械でも地域によって価格が異なります。単室真空包装機と比べて、ダブルチャンバー真空包装機は真空チャンバーを左右に切り替えることができ、作業効率が高いです。しかし、真空包装機の価値は明白で、その価値が価格に影響します。