La machine d'emballage sous vide pour aliments, également appelée emballeuse sous vide, est une machine qui utilise le vide pour emballer les matériaux. Parce qu'on l'utilise largement dans l'alimentation, en particulier pour les fruits et légumes, on l'appelle la machine d'emballage alimentaire.
Détails de la machine d'emballage sous vide pour aliments
L'ensemble du corps de la machine d'emballage sous vide pour aliments est en acier inoxydable 304. Il existe deux types différents de machines d'emballage : chambre simple et double chambre. Il y a un écran tactile PLC pour régler le temps de chauffage et le temps de refroidissement. Le sac d'emballage sous vide est un sac composite PET, résistant aux hautes températures. Avant d'utiliser la machine d'emballage sous vide, vous devez connaître la taille de votre produit fini et du sac d'emballage.
Applications
Généralement, les domaines d'application des vacuum packaging machines concernent les aliments, les céréales, les fruits, les cornichons, les fruits conservés, les produits chimiques, les matières médicinales, les composants électroniques, les instruments de précision et les métaux rares. Particulièrement adaptés au thé, au riz, aux biscuits compressés, au maïs frais, à la viande, aux légumes, aux œufs, etc.
Six caractéristiques principales de l'emballeuse sous vide
- Premièrement, réduire le taux d'oxydation. L'emballage sous vide peut bloquer directement le véritable coupable de l'oxydation des aliments — l'air — afin d'obtenir l'effet d'allongement de la durée de conservation.
- Deuxièmement, inhiber la prolifération bactérienne. Les produits emballés par la machine d'emballage sous vide peuvent empêcher efficacement l'entrée de bactéries, assurant ainsi la qualité des matières alimentaires.
- Troisièmement, prévenir le dessèchement. Que ce soit à température ambiante ou congelé, l'humidité à l'intérieur des aliments s'évapore avec le temps. La protection sous vide peut sceller l'humidité des aliments afin qu'elle ne s'évapore pas, évitant efficacement les problèmes de dessèchement.
- Ensuite, éviter les brûlures de congélation. Si la température est trop basse ou si le temps de stockage est trop long, les aliments peuvent subir des brûlures de congélation et le commerçant ne pourra même pas vendre l'aliment. L'emballage sous vide peut isoler les fluctuations de température externes et prévenir les brûlures de congélation.
- De plus, prolonger la durée de conservation. Bien que la composition des ingrédients ne soit pas la même pour tous, si vous les réfrigérez dans un emballage sous vide, cela peut empêcher la décoloration ou les brûlures de congélation et prolonger la durée de conservation d'environ 1,5 fois.
- Enfin, facile à utiliser. Les aliments emballés sous vide sont pratiques, sûrs, et certains peuvent même être consommés sans réchauffage. De plus, vous pouvez empiler les aliments, ce qui prend moins de place et permet d'économiser les coûts de stockage et de transport.
Enfin, si vous souhaitez travailler dans l'industrie alimentaire ou de la restauration, vous ne devez pas manquer la machine d'emballage sous vide pratique et efficace.