El salsa de chile sambal es una parte integral de la cultura culinaria de Singapur, especialmente en las comidas para llevar y listas para comer. Sin embargo, muchas plantas de procesamiento de alimentos pequeñas enfrentan el desafío de mejorar la eficiencia de producción dentro de un espacio limitado y regulaciones estrictas.
Aquí hay un caso interesante de una de nuestras clientas, propietaria de una pequeña fábrica de salsas y lista para pedir una máquina envasadora de salsa picante para resolver tales problemas.
Antecedentes de la clienta y los problemas que encontró
Nuestra clienta es una pequeña fabricante de condimentos ubicada en el Parque Alimentario de Singapur. Se especializa en la producción de salsa de chile sambal, que suministra a cadenas de restaurantes locales y plataformas de comercio electrónico. Su pequeña fábrica produce miles de sobres individuales de 21-24g diariamente, principalmente para llevar y alimentos preenvasados.
Anteriormente, la mayoría de sus máquinas eran semiautomáticas. A medida que aumentaba el número de pedidos, sentía cierta presión en la producción.
“Hace tiempo que quería comprar un juego de máquinas totalmente automáticas. Mi equipo es demasiado viejo. La supervisión alimentaria actual es muy estricta. Solo actualizando el equipo podré estabilizar mi negocio”. Comparte sus sentimientos y plantea algunos requisitos para la máquina:
- Dado que la salsa de chile sambal contiene partículas que se separan fácilmente, necesita una función de agitación en esta máquina envasadora de salsa picante.
- Su bolsa de envasado requiere tres lados con bordes serrados, y necesita tener una apariencia atractiva y una construcción robusta con un mecanismo de fácil apertura.
- La máquina necesita ser pequeña, ya que su fábrica tiene un espacio limitado.
- Debe ser fácil de limpiar y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. El fabricante de la máquina envasadora de pasta debe proporcionar videos de limpieza y mantenimiento sobre esta máquina.
Análisis de las necesidades de la clienta y nuestras soluciones
Después de varias rondas de comunicación, recomendamos una pequeña máquina envasadora de salsa de chile totalmente automática con las siguientes características que cumplieron perfectamente sus requisitos:
- Equipada con un sistema de agitación para evitar la segregación de la salsa de chile sambal y garantizar una distribución uniforme de los ingredientes durante el llenado.
- Una bomba de llenado de precisión garantiza un peso constante de 21-24g por paquete, reduciendo el desperdicio.
- El formador de bolsas y el sellador térmico de tres lados proporcionan un sellado seguro, evitando fugas de salsa y mejorando la estética del envasado.
- Fabricada en acero inoxidable, cumple con los estándares de higiene SFA y se desmonta y limpia fácilmente para la limpieza diaria.
El tamaño de esta máquina es de 1150*700*1750 mm con una capacidad de 24-60 bolsas/min. Nuestra clienta está satisfecha y determina rápidamente el borrador del contrato de la máquina. Aquí está su estructura simple para mostrar las ventajas significativas de esta máquina envasadora de pasta.
La máquina envasadora de salsa picante aporta resultados significativos
Después de recibir la máquina, nuestra clienta lamentó que finalmente se sintiera aliviada. Respondió: “Recibí la máquina. La velocidad y la calidad del envasado son muy buenas. Nuestra presión de producción ahora se reduce considerablemente”.
“¡El producto también ha pasado con éxito la inspección anual de seguridad alimentaria de la SFA y nuestros canales de venta se han expandido!” No mucho después, trajo esta buena noticia.
A medida que la competencia en la industria alimentaria de Singapur se intensifica, los equipos de envasado automatizados se han vuelto cruciales para aumentar la capacidad de producción, reducir costos y garantizar el cumplimiento normativo.
Este caso demuestra cómo las pequeñas y medianas plantas de procesamiento de alimentos pueden lograr una producción eficiente, seguridad alimentaria y mejora de marca dentro de un espacio limitado a través de las soluciones de envasado de Taizy.
Si usted también está buscando una máquina envasadora de salsa picante automatizada, contáctenos para obtener más estudios de caso y soluciones localizadas.