진공 챔버 실러는 식품 산업, 급식, 의약품, 심지어 전자제품 분야까지 널리 사용됩니다. 작동 원리는 밀폐된 챔버에서 공기를 추출하여 제품의 유통기한을 연장하고 신선도를 보존하며 습기, 박테리아 및 산화로부터 보호하는 것입니다.
다음은 진공 실러가 무엇인지, 어떻게 작동하는지, 응용 분야는 무엇인지, 필요에 맞는 올바른 제품을 선택하는 방법을 설명합니다. 식당 주인, 식품 가공업자 또는 소규모 사업자든 간에 진공 실러의 작동 원리를 이해하면 효율성과 제품 품질을 향상시킬 수 있습니다.
진공 챔버 실러 소개
봉투의 공기만 빨아들이는 외부 진공 실러와 달리, 진공 챔버 실러는 챔버 전체의 공기를 제거합니다. 이 과정은 더 강력하고 일관된 진공 효과를 보장하여 상업용 및 산업용 응용에 이상적입니다.
진공 챔버 실링 기계의 주요 구성 요소는 주로: 진공 챔버, 진공 펌프, 실링 스트립 및 제어판입니다.
- 진공 챔버는 가방을 넣어 봉인하는 밀폐된 공간을 제공합니다. 이는 진공 과정을 보다 효과적으로 만듭니다.
- 진공 펌프는 전체 진공 챔버 실러에서 가장 중요한 부분입니다. 챔버에서 공기를 제거하고 전체 공간의 낮은 산소 수준을 보장합니다.
- 이 실링 스트립은 녹아 가방의 가장자리를 봉합하여 기밀을 만듭니다.
- 보통 진공 시간, 실링 시간 및 온도를 조절할 수 있는 제어판이 장착되어 있습니다.
챔버형 진공 실러는 어떻게 작동합니까?
- 첫 번째 단계는 식품이나 제품을 특수 설계된 진공 가방에 넣는 것입니다. 유출을 방지하기 위해 가방에 손상이 없는지 확인하세요.
- 둘째, 가방을 진공 챔버에 넣고 개방된 끝이 실링 스트립 위에 가지런히 놓이도록 합니다.
- 덮개를 닫은 후 기계는 진공 챔버 전체의 공기를 추출합니다.
- 공기가 추출된 후 가열된 스트립이 가방의 가장자리를 녹여 안전한 봉인을 만듭니다.
- 마지막으로 공기가 진공 챔버로 다시 들어와 압력이 평형을 이루고 봉인된 봉투가 제품을 꽉 조이게 됩니다.
진공 챔버 실러에 대한 FAQ
챔버형 진공 실러 대 비챔버형
챔버 실러는 챔버 전체의 공기를 추출하므로 액체나 즙이 많은 식품을 처리할 수 있습니다. 반면 외부 실러는 봉투 내부의 공기만 추출하므로 액체나 수분 함량이 높은 식품에는 적합하지 않습니다.
진공 챔버 실러가 액체를 봉인할 수 있나요?
예. 배기 후에는 액체가 “실링 스트립으로 빨려 들어가는” 문제가 없기 때문에 진공 포장 실러는 물, 주스 또는 소스가 포함된 식품을 봉인하는 데 더 적합합니다.
가정용 사용에 적합한가요, 아니면 산업/상업용으로만 사용하나요?
일부 테이블탑형 소형 챔버 진공 기계는 가정용 주방이나 소규모 스튜디오에서 사용하도록 설계되었습니다. 그러나 대부분의 챔버 실링 기계는 효율이 높고 크기가 커서 더 상업적입니다.
진공 챔버 실러 결론
진공 챔버 실러는 단순한 포장 도구가 아니라 더 긴 유통기한, 향상된 식품 안전성 및 전문적인 포장 품질을 보장하는 필수 기계입니다.
작동 방식, 장점 및 광범위한 응용 분야를 이해함으로써 귀하의 비즈니스 및 개인에 맞는 적절한 모델을 선택하여 효율성과 제품 가치를 향상시킬 수 있습니다.
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