صلصة الفلفل الحار سامبال هي جزء لا يتجزأ من ثقافة سنغافورة الغذائية، خاصة في الوجبات الجاهزة والوجبات الجاهزة للأكل. ومع ذلك، يواجه العديد من مصانع الأغذية الصغيرة تحدي تحسين كفاءة الإنتاج في مساحة محدودة ولوائح صارمة.
إليك حالة مثيرة للاهتمام من أحد عملائنا، الذي يمتلك مصنع صلصة صغير وهو على استعداد لطلب آلة تغليف الصلصة الحارة لحل هذه المشاكل.
خلفية العميل والمشاكل التي واجهها
عميلنا هو مصنع توابل صغير يقع في حديقة الغذاء في سنغافورة. وهي متخصصة في إنتاج صلصة الفلفل الحار سامبال، والتي تزود بها سلاسل مطاعم محلية ومنصات التجارة الإلكترونية. ينتج مصنعها الصغير آلاف الأكياس الفردية بوزن 21-24 جرامًا يوميًا، بشكل أساسي للوجبات الجاهزة والأطعمة المعبأة مسبقًا.
في السابق، كانت معظم آلاتها شبه آلية. مع زيادة عدد الطلبات، واجهت بعض الضغوط على الإنتاج.
"لقد أردت دائمًا شراء مجموعة من الآلات المؤتمتة بالكامل. معداتي قديمة جدًا. فقط من خلال تحديث المعدات يمكنني تثبيت أعمالي." تشارك مشاعرها وتضع بعض المتطلبات للآلة:
- نظرًا لأن صلصة الفلفل الحار سامبال تحتوي على جزيئات سهلة الفصل، فإنها تحتاج إلى وظيفة تحريك على آلة تغليف الصلصة الحارة هذه.
- تتطلب حقيبة التعبئة الخاصة بها ثلاثة جوانب بحواف مسننة، وتحتاج إلى مظهر جميل وهيكل قوي مع آلية سهلة الفتح.
- يجب أن تكون الآلة صغيرة، حيث أن مصنعها لديه مساحة محدودة.
- يجب أن تكون سهلة التنظيف وتفي بمعايير سلامة الغذاء. يجب على الشركة المصنعة لآلات تغليف المعكرونة توفير مقاطع فيديو للتنظيف والصيانة حول هذه الآلة.
تحليل احتياجات العملاء وحلولنا
بعد عدة جولات من التواصل، أوصينا بآلة تغليف صلصة فلفل حار صغيرة مؤتمتة بالكامل تتميز بالميزات التالية التي تلبي متطلباتها تمامًا:
- مزودة بنظام تحريك لمنع فصل صلصة الفلفل الحار سامبال وضمان التوزيع المتساوي للمكونات أثناء التعبئة.
- مضخة تعبئة دقيقة تضمن وزنًا ثابتًا يبلغ 21-24 جرامًا لكل عبوة، مما يقلل من الهدر.
- يشكل مشكل الأكياس ثلاثية الجوانب والمانع الحراري ختمًا آمنًا، مما يمنع تسرب الصلصة ويعزز جماليات التعبئة.
- مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي تفي بمعايير النظافة SFA ويسهل تفكيكها وتنظيفها للتنظيف اليومي.
حجم هذه الآلة هو 1150 * 700 * 1750 مم بسعة 24-60 كيسًا / دقيقة. عميلنا راضٍ ويحدد عقد الآلة بسرعة. إليك هيكلها البسيط لإظهار المزايا الهامة لآلة تغليف المعكرونة هذه.
آلة تغليف الصلصة الحارة تحقق نتائج هامة
بعد استلام الآلة، تنهدت عميلتنا أنها شعرت أخيرًا بالراحة. ردت: "لقد استلمت الآلة. سرعة التعبئة وجودتها جيدة جدًا. لقد انخفض ضغط إنتاجنا الآن بشكل كبير."
"لقد نجح المنتج أيضًا في اجتياز فحص سلامة الغذاء السنوي من SFA، وتم توسيع قنوات مبيعاتنا!" بعد فترة وجيزة، جلبت هذه الأخبار السارة
مع اشتداد المنافسة في صناعة الأغذية في سنغافورة، أصبحت معدات التعبئة المؤتمتة ضرورية لزيادة الطاقة الإنتاجية وخفض التكاليف وضمان الامتثال التنظيمي.
توضح هذه الحالة كيف يمكن لمصانع الأغذية الصغيرة والمتوسطة تحقيق إنتاج فعال وسلامة الغذاء وتعزيز العلامة التجارية في مساحة محدودة من خلال حلول التعبئة من Taizy.
إذا كنت تبحث أيضًا عن آلة تغليف الصلصة الحارة آلية، يرجى الاتصال بنا للحصول على المزيد من دراسات الحالة والحلول المحلية.